| 棉花糖可以控制人的脾气，为人体提供能量，维持神经系统及心脏的正常功能；使脂肪正常代谢，同时防止酸中毒；护肝解毒，使机体本身免受损害。 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖3个，低筋面粉180g，牛奶50ml，鸡蛋3个，糖粉110g |
| 【辅料】油适量，柠檬汁适量，熟紫薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.要用的食材杯子准备好。蛋黄打发加20g糖粉50ml牛奶搅拌均匀，牛奶不够可以再添一点。 |
 | 2.滴几滴柠檬汁或白醋将蛋清打发起大泡，分3次加入剩下的糖粉。（留8g左右糖粉奶油用） |
 | 3.将打发好的蛋清分次加入蛋黄糊中轻轻上下翻动均匀。 |
 | 4.拌好面糊倒入杯中，烤箱200度预热上下火150度放中层烤30分钟。 |
 | 5.烤好的蛋糕放凉。 |
 | 6.奶油加预留的糖粉打发。 |
 | 7.奶油装入裱花袋，其间有一点是混入了熟紫薯粉的在一个边上。杯子蛋糕部分抹上奶油。 |
 | 8.这样裱出来的花是双色的。 |
 | 9.放大看，双色的。 |
 | 10.最后插上海绵宝宝棉花糖。 |
【海绵宝宝蛋糕做法小贴士】
| 小贴士棉花糖有两种，一种是软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名；另一种特色甜食，将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。 |
