海米炒韭菜

海米和韭菜都是生阳之物,炒在一起特鲜美,冰箱里还有一些海米,刚买的三益的韭菜又很嫩,就炒了一盘。

【食材与调料】

【主料】韭菜300g
【辅料】油适量,盐适量,海米适量,姜少许

【制作步骤】
海米炒韭菜 1.海米事先泡发好,
海米炒韭菜 2.韭菜洗净切段,
海米炒韭菜 3.姜切碎,
海米炒韭菜 4.热锅凉油,放姜丝炝锅,
海米炒韭菜 5.放海米炒一下,
海米炒韭菜 6.放韭菜快速翻炒,
海米炒韭菜 7.再放盐炒一会儿即可。

【海米炒韭菜做法小贴士】
小贴士因为海米是咸的,盐要少放。

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陈佳梅 陈佳梅
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