姜汁变蛋花,姜汁变蛋花的做法 - 阳康菜谱网姜汁变蛋花做法大全

变蛋与松花蛋不一样，是用鸡蛋做成的，晶莹剔透的黄色更诱发食欲，加点姜汁拌起来，夏日必备下酒菜。

【食材与调料】

【主料】变蛋2个

【辅料】姜适量，醋少许，糖少许

【制作步骤】

	1.姜末加少许糖，醋，加一点纯净水
	2.变蛋洗净切六块，摆盘，中间放一块黄瓜，淋上姜汁
	3.稍微腌一会更入味哦

【姜汁变蛋花做法小贴士】

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。