| 还有一个冬瓜，本是想做汤喝的，但想到家里好像有海米，就干脆做了这道海米烧冬瓜，和饭一块吃，清清爽爽，很适合夏天噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜750g，海米100g |
| 【辅料】葱10g，姜10g，蒜10g，淀粉5g，胡萝卜20g，豆油15g，胡椒粉适量，酱油适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将冬瓜去皮切片，葱姜蒜切碎备用。 |
 | 2.将冬瓜片倒入锅中炒制。 |
 | 3.放胡萝卜炒到变软。 |
 | 4.倒入海米。继续翻炒。 |
 | 5.放鸡精，酱油，胡椒粉，盐调味。 |
 | 6.最后加湿淀粉勾芡即可出锅。 |
【海米冬瓜做法小贴士】
| 海米事先泡发一下。 不勾芡也可以的。 |
