火麻炖土鸡,火麻炖土鸡的做法 - 阳康菜谱网火麻炖土鸡做法大全

【食材与调料】

【主料】土鸡一只

【辅料】火麻适量

【制作步骤】

	1.火麻适量洗净待用
	2.把洗干净的火麻放入料理机打碎，过滤
	3.过滤好的火麻浆倒入锅煮开
	4.土鸡斩件氽水去血腥待用
	5.姜切片备用以便去腥
	6.火麻煮开后放入姜片、鸡肉盖上盖炖2小时
	7.时间到，加盐调味，香气喷喷的火麻土鸡汤就好了!
	8.乳白的浓汤，你是否有食欲呢?

【火麻炖土鸡做法小贴士】

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干煸土鸡

很家常的一道菜，鸡肉炒出来特别有嚼劲，香香辣辣的特别下饭。一点都不会觉得油腻哦！每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。