黑米馒头

粗粮的馒头,蒸给宝宝吃。黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育。

【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g,糖100g
【辅料】油10g,水120g,酵母3g

【制作步骤】
黑米馒头 1.把所以材料放入,揉成手光 面光 盆光,即可
黑米馒头 2.发酵2倍大
黑米馒头 3.排气,整形
黑米馒头 4.用擀面杖 如图
黑米馒头 5.如图卷起来。可以在面团上面抹一点水,这样让面团卷的更粘
黑米馒头 6.切好,醒发
黑米馒头 7.冷水上锅蒸20分钟

【黑米馒头做法小贴士】
冷水上锅蒸20分钟

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莉莎 莉莎
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