平时就喜欢吃韩式石锅拌饭,家里没有韩式的锅。只好拿碗充当了,但是一样好吃,因为自己做的食材丰富嘛。搅拌均匀吃一口特满足。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,菠菜200g,豆芽200g,洋葱200g,胡萝卜200g,西葫芦200g |
【辅料】韩式辣酱适量,黑芝麻适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,猪肉要加入料酒,盐和少量淀粉腌制。 |
![]() | 2.豆芽和菠菜要分别焯熟,然后分别放入凉水里过凉,捞出沥干水份。 |
![]() | 3.胡萝卜,西葫芦,猪肉和洋葱要分别用香油,是香油哦,加入少量盐调味,炒熟分别备用。 |
![]() | 4.将闷好的大米饭放入一个碗中。 |
![]() | 5.将刚才处理好的食材分别码放在米饭上。 |
![]() | 6.锅中坐油,加入鸡蛋,煎成一面金黄即可。 |
![]() | 7.最后加入韩式辣酱,鸡蛋,撒上黑芝麻。嘿嘿,这样就堪称完美喽 |
【韩式拌饭做法小贴士】
小贴士无 |