韩式大酱汤

吃饭的时候总是想喝点汤,剩下一点白菜怕坏了想赶紧吃掉。 看《爸爸我们去哪儿》(韩国版爸爸去哪儿),里面动不动就把东西煮吧煮吧,虽然做法简单,但是看上去不错。就十分想尝试一下,这样做的白菜会不会美味一点呢。然后去超市买了韩式大酱和辣椒酱,味道还是很不错的。

【食材与调料】

【主料】豆腐100g,白菜500g,五花肉50g,荠菜50g,金针菇500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韩式大酱汤 1.把豆腐切成块
韩式大酱汤 2.五花肉切成片
韩式大酱汤 3.白菜丝碎
韩式大酱汤 4.金针菇去根,撕碎。
韩式大酱汤 5.荠菜洗净。
韩式大酱汤 6.准备好酱
韩式大酱汤 7.将肉过油煸炒
韩式大酱汤 8.放入荠菜
韩式大酱汤 9.翻炒之后放入金针菇
韩式大酱汤 10.再加入白菜和豆腐
韩式大酱汤 11.再加入水,漠过所有的菜
韩式大酱汤 12.再加入大酱和辣椒酱,以及盐调味
韩式大酱汤 13.煮至所有的菜软
韩式大酱汤 14.装入汤碗

【韩式大酱汤做法小贴士】
小贴士大家可以根据自己的胃口选择菜品,因为白菜多,所以做了一锅。
我买的辣椒酱没有什么辣味,不喜欢吃辣的小伙伴不用担心,喜欢吃辣的可以自己做点辣椒油泼上

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