| 银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效；能增强人体免疫力，滋润而不腻滞。百合具有养心安神，润肺止咳的功效。连续雾霭天气，让人很不愉悦也不自愿的置身于这“仙境”之中。银耳羹有滋阴润肺之效，也算是求得一个心理安慰吧，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】银耳15g，大枣2个 |
| 【辅料】百合适量，冰糖适量，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备红枣、百合、银耳、枸杞、冰糖。 |
 | 2.银耳、百合、枸杞分别用清水泡发；红枣用清水浸泡并洗净。 |
 | 3.泡发的银耳去跟撕成小朵儿。 |
 | 4.砂锅内加水，放入银耳，大火煮开转小火炖10分钟。 |
 | 5.放入百合和红枣，小火炖20分钟。 |
 | 6.放入枸杞。 |
 | 7.放入冰糖，煮至冰糖溶化。 |
 | 8.关火后焖几分钟，盛出即可。 |
【红枣百合银耳羹做法小贴士】
| 大枣先用清水浸泡一会以方去除枣皮褶皱里的灰尘。 |
