香而不腻,红润鲜亮的五花肉韩式风味在家也能吃到哦 |
【食材与调料】
【主料】五花肉2条 |
【辅料】料酒2勺,韩式辣酱1勺,韩式大酱1勺,盐1匙,芝麻1匙,蜂蜜1匙,蒜2粒,白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉切片 |
![]() | 2.先用料酒抓拌均匀去腥 |
![]() | 3.韩式辣酱,大酱备好 |
![]() | 4.五花肉中放辣酱大酱芝麻和盐抓拌均匀 |
![]() | 5.放入一勺蜂蜜 |
![]() | 6.用压蒜器压入蒜末 |
![]() | 7.放少许白胡椒粉 |
![]() | 8.抓拌均匀放置两小时以上 |
![]() | 9.金针菇焯水摆盘顺便还能吃点烤韭菜 |
![]() | 10.腌制好的五花肉摆盘生菜洗净控水 |
![]() | 11.电饼铛放油选择自主煎烤两面煎熟 |
![]() | 12.包生菜和金针菇食用 |
【韩式烤五花肉做法小贴士】
小贴士肉尽量腌制到时间至少两个小时 |