红烧罗勒味鱼虾,红烧罗勒味鱼虾的做法 - 阳康菜谱网红烧罗勒味鱼虾做法大全

种了几颗可怜的罗勒在花盆中，今天摘几个烧鱼吃，吃出了另一种风味。

【食材与调料】

【主料】鱼800克，虾200克，罗勒5克

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，番茄酱适量，油适量，糖适量，醋适量，面粉适量，老抽适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.把鱼和虾洗干净。
	2.把鱼打上均匀的刀花。
	3.然后入盆中均匀地裹上面粉。
	4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
	5.锅烧热，入油放入鱼煎。
	6.煎到两面金黄色。
	7.鱼煎好了装出鱼备用。
	8.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
	9.放入鱼，加入番茄酱、盐、糖、醋、老抽。
	10.加入热水。
	11.放入虾烧。
	12.加入料酒，盖上盖子用中火慢烧。
	13.待锅中烧到还有大半碗汤汁，关小火。
	14.装出鱼和虾。
	15.锅中的汤汁，放入罗勒烧一烧。
	16.把汤汁浇在鱼身上就可以了。

【红烧罗勒味鱼虾做法小贴士】

烧鱼时不要放味精，鱼本来就很鲜。

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黑木耳蒸鲫鱼

或许是真的开始老了，一些事情老是记不住.....像前几天一样，是打算洗头的，可冲完凉后却发现头发还是干的.....岁月是把无情的杀猪刀，这个，鱼是绝对相信的。前几天收到初中同学寄过来的同学录，那是一本很花心思的同学录，里面整齐地摆列了一张鱼20多年前初中刚毕业的相片和一张现在的相片，鱼看了之后，无奈地叹了一句了“岁月真无情......”用黑木耳和黄花菜一起蒸了一条鲫鱼，味道很好，尤其是吸收了鲫鱼鲜味的黑木耳和黄花菜，味道特别的赞，喜欢吃鱼的亲，不妨试试。