| 今天我做的这道红烧排骨，就是家常版红烧排骨，此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。是我家餐桌上最喜欢的家常菜， |
【食材与调料】
【主料】排骨650g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，辣椒酱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，鸡精适量，白糖适量，葱适量，盐适量，油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净剁成节 |
 | 2.锅里加水烧开放排骨煮3分钟左右捞出晾干水 |
 | 3.准备食材，排骨，辣椒酱，姜蒜，青椒，葱 |
 | 4.葱切段，青椒切块，姜蒜切片，干辣椒切段 |
 | 5.热锅放油烧制六成热，放姜蒜，干辣椒爆香 |
 | 6.放排骨，里面加盐，白糖，花椒翻炒均匀 |
 | 7.在放辣椒酱 |
 | 8.在放酱油 |
 | 9.翻炒均匀，要把排骨里面的水分炒干 |
 | 10.在加开水慢过排骨，用中火烧制到肉熟 |
 | 11.排骨熟了，里面的水以煎干，只剩下油 |
 | 12.放青椒翻炒 |
 | 13.在放葱段翻炒均匀就可以了 |
 | 14.最后完成 |
 | 15.装盘完成，可以上桌了 |
【红烧排骨#多效护理一做法小贴士】
| 小贴士。。。。 |
