| 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 |
【食材与调料】
【主料】淮山300g |
| 【辅料】清水适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨加点水煮开，去掉血水 |
 | 2.锅中加水，煮开 |
 | 3.倒入排骨煮开 |
 | 4.淮山去皮切块 |
 | 5.倒入去皮切块的淮山块 |
 | 6.加盐调味 |
 | 7.加胡椒粉调味 |
【淮山排骨汤做法小贴士】
| 小贴士淮山温补。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【淮山排骨汤做法小贴士】
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