红烧青鱼段

好长时间没吃鱼了,今天看见青鱼就买了,听说这个季节吃鱼挺好,所以大家一起来试试哦,为了营养,为了美味,加油!

【食材与调料】
【主料】青鱼500g
【辅料】剁椒100g,葱50g,姜20g,酱油适量,料酒适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
红烧青鱼段 1.锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。
红烧青鱼段 2.加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
红烧青鱼段 3.加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
红烧青鱼段 4.用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。

【红烧青鱼段做法小贴士】
小贴士吃鱼很与营养,能够提供丰富的蛋白质。

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周蕾 周蕾
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