红烧肉

好久没吃了,自己做美味便宜。

【食材与调料】

【主料】五花肉1条,葱1根,姜1块
【辅料】冰糖几块,蜂蜜适量

【制作步骤】
红烧肉 1.准备所有材料,肉洗净切小方块。
红烧肉 2.油热放少许油,把花椒干辣椒
香叶大葱炒香。
红烧肉 3.炒香下肉翻炒,想有粘性,就多扁扁。
红烧肉 4.待肉变色后要起盘,就是起锅装盘待用!
红烧肉 5.现在来熬冰糖,少许油,下冰糖,多少自己定,这时要小火,把冰糖熬化,熬出起泡泡,
红烧肉 6.下肉让每粒肉上都粘满冰糖,让肉变色,
红烧肉 7.肉上色后加水,没过肉末便可!
红烧肉 8.放一勺盐,鸡精适量
红烧肉 9.一勺蜂蜜,在起锅前一分钟下,下去马上搅拌不然粘锅,因为它是甜的,蜂蜜有让红烧肉更透,更美观!更好吃的效果!喜欢的就做起来吧☺!
红烧肉 10.装盘即可吃了。

【红烧肉做法小贴士】
小贴士一勺蜂蜜,在起锅前一分钟下,下去马上搅拌不然粘锅,因为它是甜的,蜂蜜有让红烧肉更透,更美观!更好吃的效果!喜欢的就做起来吧!

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