这个是用油菜汁做的面条,第一次做,还算满意 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,甘笋50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.甘笋刨丝 |
![]() | 3.先烧开一锅水,放入面条,边煮边搅拌,使面条开离 |
![]() | 4.面条煮开后,加入清水,再煮2分钟 |
![]() | 5.捞起,过冷河,沥干水分 |
![]() | 6.起油锅 |
![]() | 7.放入甘笋炒至软 |
![]() | 8.加入面条 |
![]() | 9.加入盐 |
![]() | 10.加入生抽,捞匀便可 |
![]() | 11.成品 |
![]() | 12.成品 |
【甘笋炒青菜面做法小贴士】
小贴士1、我是用提前做好的面条,放在冰箱,拿出来煮就不用解冻,直接煮 2、面条要边煮边搅拌,使面条分开不粘连 |