| 比较属于辣味的土豆烧鸡腿。川味。可以尝试一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，姜适量，小葱适量，干辣椒适量，大蒜适量，花椒适量，土豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备土豆，切成小块 |
 | 2.准备青椒切丝，姜和大蒜切丝 |
 | 3.把鸡腿放入热水，把鸡腿中的浮沫煮出来即可 |
 | 4.锅内放油，干辣椒，姜和蒜，再放花椒炒香，放入鸡腿继续翻炒 |
 | 5.把鸡腿划到一边，加入豆瓣。继续翻炒 |
 | 6.锅内放入土豆，翻炒一会，就加入热水。漫过土豆即可，再加入一点鸡精和盐。 |
 | 7.上菜，撒上香葱即可 |
【红烧土豆鸡腿做法小贴士】
| 不要加入过多的盐，会咸 |
