红薯桃心月饼

还记得?那一年,路过某间糕饼店。猛然间瞥见一款点心。深紫色,形似月饼,头上悬挂一块招牌。紫薯糕?紫薯饼?紫薯月饼?记忆模糊,然紫薯二字,确定无疑。好奇心顿起,买了一块,想知道它到底是怎样的点心。其实,它就是把紫薯捣泥用模具压制成型,除了紫薯,什么也没有,充其量加些糖而已。而今,紫薯尚未见踪影,红薯正秋风劲起。就把红薯搞个无添加最原色的月饼,在这个中秋的尾声。红薯水分比紫薯高,蒸出来碾泥,恐怕会比较稀软,即便成型,恐也难拿捏。索性微波加热,蒸发掉部分水分,让红薯泥不那么稀。

【食材与调料】

【主料】红薯1个
【辅料】无适量

【制作步骤】
红薯桃心月饼 1.用料
红薯桃心月饼 2.红薯洗净
红薯桃心月饼 3.放入微波炉,加热至熟透
红薯桃心月饼 4.取出晾至温热
红薯桃心月饼 5.去皮
红薯桃心月饼 6.放在保鲜膜上碾压
红薯桃心月饼 7.成细腻的泥状
红薯桃心月饼 8.分成三等分
红薯桃心月饼 9.放入模具中,填实压紧
红薯桃心月饼 10.左右各磕一下
红薯桃心月饼 11.正面磕一下
红薯桃心月饼 12.扣出脱模
红薯桃心月饼 13.装盘食用

【红薯桃心月饼做法小贴士】
小贴士红薯可以换作紫薯。
喜欢甜味可以根据酌情加糖,但不可过多,以防薯泥变稀不易成型。

本文来自热心网友【食a色】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
食a色 食a色
加入收藏 (0)
上一篇 02-19
下一篇 02-19

相关推荐

  • 春天的沙拉

    春暖花开,幸福与心情有关。好久没过来发菜谱了,冬天过去,春天的脚步近了。早晨起床拉开窗帘微暖的阳光照在身上,推开窗微微的春风吹到心里都暖暖的。这样的日子不出去走走太浪费了。备好沙拉和汤种面包+煎鸡蛋+烟肉,躺在嫩绿的草坪上,享受着春天的阳光。此时,闻到幸福的味道。1.新鲜的蔬菜各种(紫甘蓝,玉米粒,西红柿,小黄瓜,生菜,胡萝卜等等)洗干净滤干净水2.瓜果类切成小方块3.蔬菜类用手揪成小块,紫甘蓝类切成丝4.不容易熟的比如紫甘蓝,胡萝卜丁等用热水焯一下5. 体积小的撒一点点盐腌一下入味,大概半个小时6. 把

    2025-08-01 11:16:02
    174
  • 芹菜炒豆腐丝

    家里就两个人吃饭,却是无肉不欢.青菜就吃的少.为了身体健康,我最近晚餐都是一荤一素.这道芹菜炒豆腐丝少盐少油很清淡,也很清爽.

    2025-07-30 23:16:02
    247
  • 紫菜芦芛白玉菇汤

    紫菜煮芦笋是别人介绍的一道养生快手汤,前些日子曾用此方搭配煮过荞麦面,感觉味道不错也很健康。这次除了紫菜与芦笋之外搭配了白玉菇,说真的我从来没买过白玉菇,这是朋友送的就正好用上了。

    2025-07-26 15:16:02
    162
  • 粉蒸猫妮菜

    春天万物萌生,野菜也都长了出来。今年没事就让老公带着我到处找野菜,采挖到了不少的品种。采挖的过程中,采挖到了多少菜似乎不重要了,重要的是那个采挖的过程,和自己爱的人一起挖野菜的过程是幸福和甜蜜的。

    2025-07-20 19:16:02
    252

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信