| 又是君子的配方，烤好的饼干充满花生与芝麻的浓香... |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g，黄油90g，花生碎80g |
| 【辅料】黑芝麻15g，椰蓉10g，糖粉70g，蛋黄15g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有原料，花生烤熟打碎、黑芝麻打碎成粉状。 |
 | 2.黄油软化后加入糖粉、蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松。筛入低粉，用刮刀翻拌均匀成为面糊，加入打碎的花生、黑芝麻和椰蓉，用手揉匀成为饼干面团。 |
 | 3.将面团揉成小圆球，摆在烤盘上，用手压扁，每个小圆球刷一层蛋黄。 |
 | 4.预热烤箱175度，烤15-18分钟，烤到表面金黄色即可出炉。 |
 | 5.烤好后放到烤架晾凉，口感香酥... |
 | 6.晾凉后的饼干放入烘焙西点袋，送给朋友和同事品尝。 |
【花生芝麻酥做法小贴士】
| 小贴士面团分成小圆球时可用电子称称量，这样做出的花生芝麻酥大小均匀。 |
