| 核桃调蛋是份甜汤，也是份甜品。它有补气养血的功效，特别是对月经过后的女人来说，是种不错的选择。姑娘我狠喜欢吃甜的，自己也时常做来吃。 |
【食材与调料】
【主料】核桃5个，鸡蛋2个，黄酒一小碗，红枣4颗，桂花干半勺，红糖4勺，生粉2勺（依个人口味2至6勺） |
| 【辅料】 |
【制作步骤】
 | 1.核桃仁切碎，姑娘我切的不太碎，嚼起来会比较香。 |
 | 2.红枣切片备用。 |
 | 3.黄酒一小碗。 |
 | 4.鸡蛋打成糊状待用。 |
 | 5.烧水，开了之后才能当食材。 |
 | 6.依次倒入备好的核桃，红枣，和黄酒，等到烧开。 |
 | 7.烧开之后加入4勺红糖。3勺生粉拌均匀(依据个人口味加入适量的生粉，生粉加的越多汤就越稠。) |
 | 8.关小火，倒入蛋液，用筷子搅动。 |
 | 9.撒上桂花干。此时可以闻到香味了。 |
 | 10.出锅即可享用啦！ |
【核桃调蛋做法小贴士】
