| 鸡蛋火腿乃是家庭厨房必备，大家随手一抓都可以做。小朋友也喜欢，变着法来吃总不能整天就煎煎火腿片了事吧，加个蛋更营养哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，火腿适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料，鸡蛋火腿和葱 |
 | 2.火腿下油锅爆香 |
 | 3.盛起备用 |
 | 4.打入鸡蛋加少许淀粉（加入淀粉是为了下锅煎的时候起到固定作用比较容易翻过来煎） |
 | 5.加少许盐，胡椒粉 |
 | 6.加入葱和火腿 |
 | 7.下油锅，小火煎 |
 | 8.准备盘子盛起即可 |
【火腿煎蛋做法小贴士】
| 我看很多其他菜谱没有加淀粉，其实加入淀粉可以起到稳固作用鸡蛋比较不会散容易翻煎，这样成品才会漂亮。 还有就是要有耐心小火煎啦~很简单的希望大家试试期待你们的成品照片哦 |
