火腿鸡蛋三明治

几年前还工作的时候,公司附近有一家甜品店,我常常在上班的时候就惦记着这家店的三明治,办公室也有和我志同道合的人士,然后我们就打电话叫上几个三明治和奶茶什么的,在办公室开吃。小公司上班最大的好处就是自由,偶尔老板在的话也会请我们吃。现在还挺怀念那些时光....

【食材与调料】
【主料】土司450g,火腿200g,鸡蛋5个
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,青瓜适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
火腿鸡蛋三明治 1.准备好鸡蛋和火腿。
火腿鸡蛋三明治 2.火腿切薄片。
火腿鸡蛋三明治 3.鸡蛋加少许的盐搅匀。
火腿鸡蛋三明治 4.电饼档放油,分次加入蛋液,小火煎。
火腿鸡蛋三明治 5.在蛋饼上撒些胡椒粉,把蛋饼两面煎到有少许的焦黄,取出备用。
火腿鸡蛋三明治 6.把火腿煎到两面黄黄的取出备用。
火腿鸡蛋三明治 7.青瓜去皮,把无籽的部分切出薄片。
火腿鸡蛋三明治 8.吐司切片。
火腿鸡蛋三明治 9.在吐司一面抹上薄薄的一层沙拉酱。
火腿鸡蛋三明治 10.沙拉酱那面铺上青瓜片。
火腿鸡蛋三明治 11.再铺上火腿。
火腿鸡蛋三明治 12.把蛋饼铺在火腿上面。
火腿鸡蛋三明治 13.再取一片吐司,一面涂上沙拉酱,沙拉酱那面盖在鸡盖上面。
火腿鸡蛋三明治 14.用面包刀切掉四边。
火腿鸡蛋三明治 15.再对角切开即可食用,依次做好全部。

【火腿鸡蛋三明治做法小贴士】
火腿要切的薄一些,煎的时候不用加盐,火腿是有咸味的。

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