| 回老家几天感冒了，浑身不舒服，不想吃，也不想做，但是儿子得吃饭，呵呵，就搜刮了冰箱现有的东西，做了混汤面。连菜带主食全有了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜适量，烤肠2根，鸡蛋2个，香菜适量，西红柿1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋，西红柿，香菜备用。 |
 | 2.黄瓜，姜，烤肠备用。 |
 | 3.细面条备用 |
 | 4.油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。 |
 | 5.炒至西红柿出汤。 |
 | 6.添入水。 |
 | 7.等锅开的功夫，黄瓜切薄片，香菜切段。等出锅时用。 |
 | 8.锅开，下面条，用筷子搅一下，煮熟。出锅前放黄瓜片和香菜，搅匀，就可以盛碗吃了。 |
 | 9.点上香油，如果青菜放的少，也可加醋。会更利口。 |
【混汤面做法小贴士】
| 西红市最好切小块。好炒，西红柿要炒的时间长一点，炒出里面的汤汁。 黄瓜切薄片，出锅前放入就可以，吃时，软软的面条，配略带清脆的黄瓜片，会增加食欲。 |
