| 火腿肉丸蔬菜煲--咸鲜口味冬天最适合吃煲的菜了，里边加了羊肉丸子和火腿肉，还有好多种蔬菜呢。喜欢什么蔬菜都可以放进去一起来做，营养比较丰盛了。吃饱了浑身都暖和。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉丸子200g，山药400g，白菜400g，火腿200g，莲藕200g，菠菜200g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。 |
 | 2.山药去皮。 |
 | 3.切成薄厚均匀的片状。 |
 | 4.莲藕去皮，切成薄片。 |
 | 5.白菜洗净，切成小块。 |
 | 6.火腿肠切成片状。 |
 | 7.菠菜摘洗干净。 |
 | 8.先把白菜帮放入砂煲中。 |
 | 9.放入莲藕片。 |
 | 10.然后放入山药片。 |
 | 11.放入羊肉丸子。 |
 | 12.放入火腿肉和葱姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。 |
 | 13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。 |
【火腿肉丸蔬菜煲做法小贴士】
| 出锅前加盐、胡椒粉、味精调味即可。 |
