| 上次买了一大包二斤燕麦片，所以想法子消耗。但是做饼干都是50G上下，冰山只化一角。下次还得再想其它的方法吃了。红糖燕麦饼干，红糖的香味浓郁，酥得直掉渣，而且还很简单。酥脆的口感中夹杂着丝丝红糖的甜蜜，寒冷的冬日里，多美好的享受… |
【食材与调料】
| 【主料】全蛋液25g，植物油50g，燕麦50g，低筋面粉50g |
| 【辅料】泡打粉适量，苏打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.红糖倒入植物油中 |
 | 3.隔热水搅拌融化 |
 | 4.分次倒入蛋液，搅拌均匀 |
 | 5.把红糖植物油混合倒入燕麦片混合物 |
 | 6.低粉和泡打粉，苏打粉一同筛入燕麦片碗内，搅拌均匀 |
 | 7.以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时 |
 | 8.取下小块面团，揉圆、按扁 |
 | 9.全部做好，这个配方表只够做这么多，想多做各加一半用量刚好够一烤盘了 |
 | 10.预热烤箱，170度上下火，20分钟 |
 | 11.冷却后，很酥脆 |
【红糖燕麦饼做法小贴士】
| 1.红糖隔热水更容易化开。 2.面团放冰箱冷藏1小时更容易整形。 3.烤好后，再焖10分钟，可使饼干更酥脆 |
