这款蛋糕是在新年的第一天制作的愿望其实很简单就是希望新的一年所有的梦想都可以“枣”日实现呢而且这款蛋糕对于我来说十分的有意义呢起初与好豆的结缘也正是因为它因此如今再次制作起来会有一种特殊的情怀 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】玉米油30g,红糖适量,全蛋液35g,泡打粉3g,红枣适量,葡萄干适量,清水20g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好适量的红枣 |
![]() | 2.适量的葡萄干 |
![]() | 3.模具中事先垫好油纸 |
![]() | 4.鸡蛋一个,打入碗中 |
![]() | 5.大撒 |
![]() | 6.将红糖与蛋液混合 |
![]() | 7.搅打均匀 |
![]() | 8.红枣去核 |
![]() | 9.将面粉和泡打粉筛入到蛋糊中 |
![]() | 10.加入葡萄干和去核的红枣干 |
![]() | 11.最后倒入玉米油,翻拌均匀即可 |
![]() | 12.将翻拌好的面糊,盛入模具中 |
![]() | 13.上下火,200度,15分钟,即可 |
【红糖枣香蛋糕做法小贴士】
红枣选择的是和田枣 口感好 清甜 营养价值高 烤箱的温度酌情掌握哟 |