| 。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香，一起做吃！ |
【食材与调料】
【主料】面适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉，切成肉末 |
 | 2.把葱切成碎的 |
 | 3.锅里放油加热，油热了关火 |
 | 4.倒入刚才锅里热的油，现在油也凉了，顺时针搅拌 |
 | 5.把茴香洗干净，切碎 |
 | 6.馅调好了，好香哦，调料上面有介绍，根据自己口味放 |
 | 7.把面和好 |
 | 8.揉成细，长 |
 | 9.切成小球状，揉圆，按平 |
 | 10.拿擀面杖擀成薄片 |
 | 11.把陷挑上去，捏住就可以了 |
 | 12.最后拿水煮出来就可以吃了 |
【茴香饺子做法小贴士】
| 小贴士香油可以让饺子更香 |
