| 买了超级新鲜的小海鱼，当然是在汤里煮一下就捞出来吃最好了，而且煮过鱼的汤非常甘甜，再加点西洋菜进去就是一锅鲜美无比的青菜海鲜汤了，本身就拿瘦肉跟西洋菜一起煲汤都很好喝的，现在又用煮鱼的汤，所以挺好喝的，我宝宝也喜欢喝。但是这小鱼就不能煮太久，看到熟了就要捞出来才行的。 |
【食材与调料】
【主料】西洋菜100g，海鱼200g，猪瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西洋菜洗净，然后切成三段。 |
 | 2.小海鱼清理干净。 |
 | 3.锅中适量水烧开，把小鱼倒入锅中。 |
 | 4.加入几片姜。 |
 | 5.盖上盖子煮至鱼熟透。 |
 | 6.把煮熟的鱼捞出来。 |
 | 7.把肉丝倒入锅中。 |
 | 8.西洋菜倒入锅中。 |
 | 9.淋入适量花生油。 |
 | 10.加少许盐，待菜再次沸腾就好了。 |
 | 11.捞出的鱼身上均匀撒一层盐和生抽即可。 |
【海鱼西洋菜汤做法小贴士】
| 小贴士煮鱼的时候随时看着，熟了就立刻捞出来，不然鱼都煮烂了。 西洋菜容易熟，开锅就差不多了。 这种菜汤要趁热喝哦。 |
