| 昨天晚上突然想做这道荷叶蒸肉，可是没有荷叶，没办法做，没想到早上在街边有人卖新鲜的荷叶，我太兴奋了，我想要吃的就有材料了，我就跟卖主说要两片荷叶，结果他说荷叶是不卖的，我听了心里一下落了千丈深，可是他说是卖蛇舌草才有搭配荷叶的，我听了又兴奋了起来，并且也很奇怪为什么买蛇舌草要用荷叶包裹住呢，然后我就跟他说那你就帮我抓些蛇舌草吧，哈哈，人家是买蛇舌草配了荷叶，我是为了荷叶而配了蛇舌草的，不管怎样，这都是为了蒸爱而行动的，哈哈 |
【食材与调料】
【主料】五花肉3g |
| 【辅料】葱花适量，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将米淘洗后下开水锅中煮过心，要边搅拌，捞出过凉控水 |
 | 3.将切片的香菇、自制广式腊肠、自制广式腊肉、干贝、菜脯粒、葱花、蚝油、生抽、芝麻香油、盐、白砂糖放入米中搅拌均匀 |
 | 4.五花肉切成长5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的肉片，锅里热油后放入猪肉炸出部分油（本人不大喜欢太肥腻的肉，喜吃者可以不用炸油） |
 | 5.将猪肉沾满腐乳汁 |
 | 6.荷叶用开水烫软，然后勺入米料 |
 | 7.放入猪肉 |
 | 8.猪肉层层叠在一起 |
 | 9.盖上剩余的米料，包围住猪肉 |
 | 10.将荷叶包起，交口压在容器底 |
 | 11.蒸锅中放足量水煮开后放入荷叶猪肉，旺火蒸1小时 |
 | 12.出炉，剪开荷叶 |
 | 13.翻开米饭，诱惑你的胃 |
 | 14.好吃 |
【荷叶蒸肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
