| 西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。煮好的西米，嚼一嚼，感觉QQ滴。加入了各式水果的椰汁西米水果捞，西米爽滑，椰香味浓，冰镇一下，孩子超喜欢呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】西谷米40g，西瓜400g，苹果1个，水蜜桃1个 |
| 【辅料】椰粉36g，薄荷叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。 |
 | 2.锅中水开，倒入西米，煮至透明备用。 |
 | 3.西瓜、苹果、水蜜桃去皮，分别切小块。 |
 | 4.薄荷叶洗净，切碎备用。 |
 | 5.椰粉倒入碗中。 |
 | 6.加入适量凉白开水调匀。 |
 | 7.放入西瓜，倒入水蜜桃。 |
 | 8.加入苹果块。 |
 | 9.倒入煮好的西米。 |
 | 10.再加入水果块；撒上薄荷叶，吃时拌匀。 |
【孩子最爱之西米水果捞做法小贴士】
| 1、锅中水开再下入西米，煮至半透明，捞出过凉水；再煮；再过凉水即可透明。 2、可以用自己喜欢的水果来做。 3、没有薄荷可以不用。 4、椰粉很甜，没有加糖。 |
