| 这款红枣杂粮团子是用小麦粉、玉米面、豆腐渣和红枣蒸制而成。 既含蛋白质，也含碳水化合物、糖份、钙和铁等，营养很丰富。特别是红枣，可以健脾益胃，补气养血安神。团子软软甜甜的，口感、口味都很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐渣150g ，玉米面 200g ，小麦粉300g，红枣250g |
| 【辅料】酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用稀释的酵母粉将小麦粉、玉米面、豆腐渣和成面团醒发。 |
 | 2.红枣去核。 |
 | 3.洗干净切碎。 |
 | 4.醒发好的杂粮面。 |
 | 5.切碎的红枣置于面中。 |
 | 6.和均匀醒发10分钟。 |
 | 7.蒸锅加凉水，团好红枣杂粮团子置于锅中蒸。 |
 | 8.开锅后，再蒸20分钟即可。 |
【红枣杂粮团子做法小贴士】
| 喜欢食甜，可以在红枣入面时再加些白糖。 蒸团子的时间依据团子的大小而定。 |
