| 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】茭白适量 |
| 【辅料】盐少许，糖少许，孜然粉少许，辣辣粉少许，姜蒜少许，豆瓣酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.茭白，猪肉，姜蒜 |
 | 2.茭白切细，猪肉切片腌制一会儿，姜蒜备用 |
 | 3.油锅加热，肉片下锅炒至变色捞出 |
 | 4.再倒少许的油加热，茭白下锅翻炒 |
 | 5.加入适量的盐，少许的糖 |
 | 6.少许的孜然粉，少许的辣椒粉 |
 | 7.再把肉片倒入翻炒，加点豆瓣酱煸香 |
 | 8.最后翻炒均匀入味了即可 |
【茭白炒肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【茭白炒肉做法小贴士】
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