韭菜炒蛋

很简单的菜,老是喜欢直接把蛋打到韭菜里面一直炒成块的,要是我自己可能先把鸡蛋炒了然后再加到韭菜里面了。

【食材与调料】
【主料】韭菜200g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
韭菜炒蛋 1.韭菜切碎
韭菜炒蛋 2.鸡蛋打入
韭菜炒蛋 3.加入适量的盐,加点料酒搅拌均匀
韭菜炒蛋 4.热好油锅,倒入韭菜鸡蛋
韭菜炒蛋 5.大火翻炒直到断生
韭菜炒蛋 6.出锅

【韭菜炒蛋做法小贴士】
加一点点料酒鸡蛋好像不会那么腥

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