很简单的菜,老是喜欢直接把蛋打到韭菜里面一直炒成块的,要是我自己可能先把鸡蛋炒了然后再加到韭菜里面了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g,鸡蛋150g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.韭菜切碎 |
![]() | 2.鸡蛋打入 |
![]() | 3.加入适量的盐,加点料酒搅拌均匀 |
![]() | 4.热好油锅,倒入韭菜鸡蛋 |
![]() | 5.大火翻炒直到断生 |
![]() | 6.出锅 |
【韭菜炒蛋做法小贴士】
加一点点料酒鸡蛋好像不会那么腥 |
很简单的菜,老是喜欢直接把蛋打到韭菜里面一直炒成块的,要是我自己可能先把鸡蛋炒了然后再加到韭菜里面了。 |
【主料】韭菜200g,鸡蛋150g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
![]() | 1.韭菜切碎 |
![]() | 2.鸡蛋打入 |
![]() | 3.加入适量的盐,加点料酒搅拌均匀 |
![]() | 4.热好油锅,倒入韭菜鸡蛋 |
![]() | 5.大火翻炒直到断生 |
![]() | 6.出锅 |
加一点点料酒鸡蛋好像不会那么腥 |