鸡翅胡萝卜炖粉条

昨日家附近的超市店庆,很多商品都促销,我还是最喜欢逛吃喝的地方,今年鸡蛋很便宜,没想到昨天的鸡翅也很便宜,13·9元一斤,比平时便宜了7,8块钱呢,我看着也挺新鲜的,然后同买的大妈说今年是粮食便宜了,导致鸡蛋,鸡翅之类的都便宜了,谁知道呢,也许吧,便宜那就多买点吧,冻起来够吃几顿了。

【食材与调料】

【主料】鸡翅100g
【辅料】盐少许,酱油2勺,蚝油1勺,冰糖5颗,鸡精少许,葱适量,蒜适量,油适量

【制作步骤】
鸡翅胡萝卜炖粉条 1.鸡翅洗净中间斩断,我买的鸡翅比较大,小的可以不用切。
鸡翅胡萝卜炖粉条 2.粉条也洗一下。
鸡翅胡萝卜炖粉条 3.胡萝卜去皮切块。
鸡翅胡萝卜炖粉条 4.锅里加油,放入冰糖熬糖色,下入鸡翅。
鸡翅胡萝卜炖粉条 5.下入葱蒜爆香。
鸡翅胡萝卜炖粉条 6.下入胡萝卜翻炒。
鸡翅胡萝卜炖粉条 7.加入酱油,蚝油。
鸡翅胡萝卜炖粉条 8.加水,莫过鸡翅。
鸡翅胡萝卜炖粉条 9.放入粉条,不要搅动,盖上盖子,中小火炖。
鸡翅胡萝卜炖粉条 10.炖倒汤汁快收干加一点盐,鸡精即可出锅。

【鸡翅胡萝卜炖粉条做法小贴士】
小贴士可以加一些土豆或是地瓜也很美味。
粉条放在汤的上面,切勿搅动。

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