韭菜盒子

东北有名的小吃,遍布大街小巷,老少皆宜

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,韭菜适量,面粉适量

【制作步骤】
韭菜盒子 1.先把面和好,醒一下,准备馅料
韭菜盒子 2.韭菜洗净,控一下水,切碎,可以少放一点,过一会把水控干
韭菜盒子 3.鸡蛋打匀少放点盐
韭菜盒子 4.用铲子铲碎,放点虾皮
韭菜盒子 5.把鸡蛋,韭菜放在一起,再加点熟油,盐搅拌均匀
韭菜盒子 6.包成大个的像饺子一样,热油开烙,中火就可以
韭菜盒子 7.真的好香,我喜欢沾点醋吃,还可以配点辣椒油

【韭菜盒子做法小贴士】
小贴士掌握好火侯,两面金黄就可以出锅了

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