韭菜鸡蛋粉条包子

韭菜鸡蛋粉条包子,简单易做

【食材与调料】

【主料】韭菜500g,鸡蛋6个,面粉1000g,粉条200g
【辅料】盐适量,麻油15g,十三香10g

【制作步骤】
韭菜鸡蛋粉条包子 1.先把面活好发酵,这个发酵时间可以准备韭菜和其他的东西
韭菜鸡蛋粉条包子 2.四十度左右温水化开酵母,不要温度高了,烫死了就发不了面啦
韭菜鸡蛋粉条包子 3.混合在一起开始加水揉面,揉到面成团光滑,盖上盖子醒发,天气冷可以放温水加温一下,这样发酵快一些
韭菜鸡蛋粉条包子 4.发面时间开始准备馅,粉条我是用油炸过弄碎的,这样可以吸收韭菜里面的水份,也比较容易弄碎,这样一点就能炸出很多
韭菜鸡蛋粉条包子 5.鸡蛋打碎以后热锅凉油把鸡蛋炒一下,这些东西先分开盛放,等都冷凉了再一起拌匀
韭菜鸡蛋粉条包子 6.拌匀以后的陷
韭菜鸡蛋粉条包子 7.面打开看里面是图片这样的,就证明面发酵好了,观察大小也能观察出来,大小大概原来两倍大
韭菜鸡蛋粉条包子 8.拿出来面放点干面粉揉面排气,切成一个个小剂子,自己平时包子大小自己大概切就行,切好以后就开始在馅里面放入盐,十三香等调味料,我不喜欢放太多调料给孩子吃,就放了盐和十三香,喜欢别的口味的可以自己放,姜啊什么的,根据自己口味添加
韭菜鸡蛋粉条包子 9.包成自己喜欢的样子放进蒸锅,等大概二十分钟第二次发酵,二十分钟以后开火煮,大概用时三十分钟左右就熟了
韭菜鸡蛋粉条包子 10.熟了的包子,中间是个糖包,女儿的最爱

【韭菜鸡蛋粉条包子做法小贴士】
小贴士韭菜切好用香油就是麻油拌一下不出水,还有一点就是盐最后放

本文来自热心网友【圆子】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
圆子 圆子
加入收藏 (0)
上一篇 06-12
下一篇 06-12

相关推荐

  • 果蔬三色吐司

    烘焙中,你会不会有面包发不起来的情况?为什么小熊挤挤包是憋的,为什么吐司就是不膨胀......其实这些,都与发酵有关。发酵是面包的灵魂,如果没有发酵好,即便面团本身再好,也会与好面包擦身而过。所以不要小看了发酵哦~为什么发酵如此重要?那我们来看看:★酵母作为一种单细胞的微生物,是理想的营养源,酵母不是食品添加剂,跟泡打粉有本质上的区别,【没有酵母,面包死活都发不起来哦】★酵母会消耗淀粉中的糖分,产生酒精和二氧化碳。在烤面包的过程中,二氧化碳使面团膨胀,形成了【面包多空柔软】的质地。★酵母会和空气中的有益细

    2025-06-09 16:16:02
    177
  • 戚风

    这次的没放蜜豆,宝宝真的狠喜欢吃~ 方子是买模具的店家给的,感觉也还可以哦~ 感觉糖有点多,,有点甜了,,下次少放些糖。。 不喜欢吃甜的可以少放些糖哦~

    2025-06-09 12:16:01
    167
  • 酸奶饼

    【食材与调料】 【主料】 酸奶 1盒 鸡蛋 2个 面粉 50g 【辅料】 【制作步骤】1 准备食材:鸡蛋打入盆中,加50g面粉,加酸奶 2 然后搅拌均匀 3 锅中刷油,倒入面粉鸡蛋酸奶汁 4 正反面烤至金黄,出锅即可食用 【酸奶饼做法小贴士】

    2025-06-09 08:16:02
    186
  • 宫廷桃酥

    简单易做,而且比外边卖的味道正宗多了。喜欢的朋友试一下吧~非常非常酥哦!

    2025-06-09 04:16:01
    171

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信