| 茄子具有防癌功效，是非常健康的蔬菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。可以适当多吃点茄子哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子2个，番茄3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子两个去皮，番茄三个 |
 | 2.茄子切细条过水洗一下 |
 | 3.番茄切小块 |
 | 4.番茄入油锅翻炒出汁盛出 |
 | 5.热油锅放入茄子翻炒 |
 | 6.最后翻炒几下，就可以出锅了 |
【家常茄子做法小贴士】
| 茄子条用盐水洗一下，炒出来的茄子不是太黑 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常茄子做法小贴士】
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