【食材与调料】
| 【主料】面粉1000克，韭菜，五花肉 |
| 【辅料】酵母，盐2汤勺，鸡精4小匙，生油50克 |
【制作步骤】
 | 1.1000g面粉加水，加发酵母（在小碗中加30度的温水调和），揉 合。放置2小时。韭菜洗净切碎，五花肉剁好加2勺盐，4小勺鸡精，50g生油。（韭菜400g， 肉500g） |
 | 2.将发好的面取出分好伎子，擀面丈擀圆。（擀时中间厚，边缘薄）将馅放入饼皮中间。 |
 | 3.把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。 |
 | 4.在锅中倒上油，掺点水，中火煎至两面金黄即可。 |
【韭菜肉饼做法小贴士】
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【制作步骤】
【韭菜肉饼做法小贴士】
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