家常作法,可味道不普通 |
【食材与调料】
【主料】面粉5两,土豆1个,西红柿1个,羊肉1两 |
【辅料】熟猪油0适量,盐0适量,花椒粉0少许,干姜粉0适量,生抽0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉一点点加水,和成絮状,揉成面团,和做稍硬些 |
![]() | 2.羊肉切条 |
![]() | 3.葱切葱花 |
![]() | 4.西红柿去皮,切丁 |
![]() | 5.土豆切条,下冷水煮熟 |
![]() | 6.羊肉和西红柿放入一个碗中,放入盐,生抽,花椒面,干姜面,葱花,待土豆条软烂,下刀羊肉和西红柿 |
![]() | 7.西红柿熬煮烂,倒入一点醋,开始下面条,煮2,3分面条熟了即可食用 |
![]() | 8.不会做手工面的也可以买现成的湿面,亦或挂面也可以 |
【家常羊肉汆面做法小贴士】