| 在夏季，苦瓜会常出现在我们的餐桌上，因为苦瓜中的苦味剂，会增加我们的食欲，健脾开胃，利尿活血，消炎退热，清心明目。苦瓜和鸡蛋炒在一起不油不腻，鸡蛋稀释了苦瓜的苦味，吃在口中非常的清爽。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜350g，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净 |
 | 2.切片。鸡蛋打成液，葱切丝 |
 | 3.鸡蛋炒熟 |
 | 4.锅中油热后葱炝锅，倒入苦瓜，盐，味精翻炒均匀 |
 | 5.再倒入鸡蛋翻炒均匀关火 |
 | 6.出锅装盘 |
【鸡蛋炒苦瓜做法小贴士】
| 大火烹制，快速翻炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒苦瓜做法小贴士】
赞
0
