| 好喜欢吃银鱼，特别是和鸡蛋一起搭配，今天在鸡蛋和银鱼之间增加了一点儿青瓜丝，这样，这道菜就不会那么腻了，而且还有点青瓜的青香！ |
【食材与调料】
【主料】银鱼200g，鸡蛋120g，青瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒，小葱切末。 |
 | 2.青瓜切丝。 |
 | 3.打两个鸡蛋，先打散，加入青瓜丝，姜蒜，银鱼。 |
 | 4.加入生抽，料酒，盐充分的拌匀。 |
 | 5.锅内烧热油，放入银鱼蛋糊摊平，两面都摊上。 |
 | 6.最后用铲子切小块即可。 |
 | 7.上菜了！ |
【鸡蛋炒银鱼做法小贴士】
| 小贴士这道菜也非常适合小宝宝吃哦！ |
