鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹,营养丰富,不油腻,特别适合老人和小孩吃

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】生抽少许,盐少许,水适量

【制作步骤】
鸡蛋羹 1.准备鸡蛋两个
鸡蛋羹 2.把鸡蛋打散
鸡蛋羹 3.准备一个小碗,放入盐少许,放入开水少许
鸡蛋羹 4.往鸡蛋中加入温开水和少许生抽,一边加一边搅拌,直到出现浓密的泡沫,然后加入刚才小碗里的盐水,要保证盐水不烫手,是温热的
鸡蛋羹 5.然后去掉多余的泡沫
鸡蛋羹 6.锅中提前烧开水,然后把碗放入
鸡蛋羹 7.在碗上盖上一个小碟子,然后盖上锅盖,开小火蒸8分钟
鸡蛋羹 8.8分钟后关火,闷几分钟后揭开锅盖
鸡蛋羹 9.完成了

【鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士用少量的开水把盐化开,使蛋羹更嫩滑,没有蜂窝状

本文来自热心网友【兰梦梦】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
兰梦梦 兰梦梦
加入收藏 (0)
上一篇 02-20
下一篇 02-20

相关推荐

  • 肉米卷茄筒

    功夫菜,茄子的另类吃法,也可蒸着吃,各人喜好。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。适合宴请,节日菜。小朋友聚会。

    2025-07-15 06:16:01
    154
  • 胡萝卜丝饼

    很简单的烙饼,早餐做比较方便

    2025-07-14 19:16:02
    155
  • 洋葱烤肠煎饼

    上次用洋葱做了份洋葱鸡蛋饼,清香可口,味道很不错。于是这次又用洋葱来做鸡蛋饼,所不同的是加了烤肠在里面,鲜香可口,营养丰富的早餐!

    2025-07-14 18:16:01
    104
  • 干炸里脊

    节后上班第一天,上一道传统的菜---干炸里脊,祝大家工作顺利,心情愉快!

    2025-07-14 15:16:01
    156

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信