| 火腿鸡蛋做法简单，我很爱吃。弟弟是个挑食的孩子，但是每次妈妈做火腿鸡蛋，他都很喜欢吃。不过小孩吃多火腿不好，所以妈妈每次都不会用太多火腿。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，火腿60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.三个鸡蛋，一根火腿 |
 | 2.鸡蛋打入碗里 |
 | 3.加点酱油搅拌均匀 |
 | 4.火腿切薄块 |
 | 5.开火加油 |
 | 6.先炒鸡蛋 |
 | 7.鸡蛋炒好后，铲出备用 |
 | 8.加油，炒火腿 |
 | 9.加入蚝油炒 |
 | 10.再加入刚炒好的鸡蛋一起炒 |
 | 11.加入盐（少许），出锅 |
【煎蛋火腿做法小贴士】
| 先炒鸡蛋，再炒火腿，最后再放在一起炒。蛋液里已经加了酱油，炒火腿已经加了蚝油，所以最后少许盐即可，不然会咸。加酱油也别加多，一点就行。 |
