| 东北鸡蛋辣椒酱是的多年流传下来的家常菜快手菜，好做、好吃、开胃，弄一盘生菜蘸鸡蛋辣椒酱是绝好的下饭菜。试试你就知道了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，农家酱适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋2个 |
 | 2.尖辣椒3个 |
 | 3.鸡蛋打在碗里再打散 |
 | 4.尖辣椒切小块 |
 | 5.葱切碎 |
 | 6.锅倒油烧热 |
 | 7.倒入鸡蛋摊熟 |
 | 8.放入切好的尖辣椒 |
 | 9.先加点水，再加入农家大酱，放点花椒粉，葱花 |
 | 10.炒熟出锅 |
【鸡蛋辣椒炒大酱做法小贴士】
| 小贴士放点鲜的红辣椒味道会更好更鲜艳，加大酱前一定要加点水以免大酱糊锅。 |
