| 鸡蛋香芋面，一天去市场买菜见有芋头卖就上前问了问，这个香芋怎么样好不好吃，卖家担保说你放心这个香芋绝对好吃，香，糯，如果不好吃你明天来退货。卖家说好吃那就买几个哦，当天中午就煮了一个，却实蛮好吃，好香好糯的，卖家油说谎。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋150g，面条150g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，高汤适量，调味鲜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备面条和香芋， |
 | 2.烧油放进香芋丁油炸， |
 | 3.炸熟， |
 | 4.炸熟的香芋丁出锅待用，再煎一个鸡蛋。 |
 | 5.高汤一碗， |
 | 6.倒进锅里烧开， |
 | 7.放进炸熟的香芋古， |
 | 8.放点盐烧开， |
 | 9.将香芋煮软， |
 | 10.锅里放清水烧开下入面条煮至断生， |
 | 11.过冷水， |
 | 12.再捞进刚烧好的香芋汤里， |
 | 13.调入调味鲜和香葱即成。 |
【鸡蛋香芋面做法小贴士】
| 煮好的面条过冷水后再放进汤锅里面条更清爽。 |
