菊花包

懒人食谱,成功率颇高,值得收藏!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g,细砂糖25g,水100g
【辅料】玉米油20g,盐2g,酵母1小勺,豆沙馅适量

【制作步骤】
菊花包 1.准备材料
菊花包 2.除玉米油外剩余材料混合成面团
菊花包 3.加入玉米油揉成光滑面团即可,盖上保鲜膜放置3小时以上(我放了一夜,我家厨房阳台比较冷,10度左右的温度)
菊花包 4.面团排气等分静置10分钟
菊花包 5.包入豆沙馅
菊花包 6.收口朝下,擀成圆饼
菊花包 7.如图用刀划开
菊花包 8.做成菊花形状
菊花包 9.烤箱预热180度,烤20分钟

【菊花包做法小贴士】
小贴士(表面可以刷一层蛋液,烤出来金黄)

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