| 最近迷上面食了，只要小小的花些心思 面食 面食也能大变身。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉240g，酵母3g，胡萝卜汁60g |
| 【辅料】水60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 面粉 水 胡萝卜汁 酵母 |
 | 2.面粉分成两份 加入酵母 一份用水和面 另一份用胡萝卜汁分别揉好 盖保鲜膜发酵 |
 | 3.面团发酵两倍大 |
 | 4.取出排气 两份分成等量的面团 |
 | 5.白色的面皮包入黄色的 像包包子一样包好 |
 | 6.收口朝下 按扁 切口 |
 | 7.放入蒸锅二次发酵20分钟 大火蒸15分钟 关火2分钟后再打开 |
【菊花馒头做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜汁的面团中可以加些糖 关火后不能马上打开锅盖 |
