京酱肉丝

里脊肉切丝爆炒,等肉快熟时放进适量甜面酱翻炒,炒熟后倒入切有葱丝的盘中即可。

【食材与调料】

【主料】里脊肉400克
【辅料】大葱两段,甜面酱适量

【制作步骤】
1.将葱切丝,将葱丝铺在盘底
2.将里脊肉切丝
3.里脊肉爆炒至八成熟后加入适量甜面酱,再翻炒
4.将炒熟后的肉丝倒入铺有葱丝的盘中

【京酱肉丝做法小贴士】
小贴士将葱丝均匀铺在盘底,使其与肉丝充分接触。

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