| 女儿吃了几天的馒头，开始有点喜欢吃我做的鸡肉了。今天多加了些菌类，对身体好的东西，吃点是极好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香菇适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有馅料都剁碎放在容器中加盐 |
 | 2.酱油和橄榄油 |
 | 3.搅拌后馅料就可以冷藏备用了 |
 | 4.和面，揉成面团 |
 | 5.从中间扣一个洞，用手不断的捏，直到圆环变细 |
 | 6.找一个地方，揪段 |
 | 7.分成若干小面团 |
 | 8.按扁小面团 |
 | 9.擀成饺子皮 |
 | 10.取一张饺子皮 |
 | 11.中间放上馅料 |
 | 12.先把一段捏上 |
 | 13.再用两只手压紧两侧 |
 | 14.包了挺多 |
 | 15.先用电水壶烧一壶开水 |
 | 16.倒入锅中，水沸腾的时候倒入饺子 |
 | 17.盖上盖子 |
 | 18.开锅后，加两次凉水 |
 | 19.再开锅便可以捞出开吃了 |
【菌类鸡肉水饺做法小贴士】
| 水饺是一种方便美食。把很多蔬菜和肉类，剁碎了直接包在面皮里就可以。省时又省力。还特别美味。省去了炒菜做饭的时间。 |
