| 特别喜欢吃油炸的鸡米花，但是对油炸不太有耐心，这次第一次做，炸的没有想象中的好，不过挺好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，面包糠适量，炸鸡粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2. 鸡胸肉洗净，切成均匀的小块，用黑胡椒盐和盐拌匀腌制20分钟 |
 | 3.淀粉和炸鸡粉混合均匀备用 ，鸡蛋打散备用 |
 | 4.把鸡肉蘸上淀粉和炸鸡粉混合粉 |
 | 5.蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液 |
 | 6.裹上面包糠 |
 | 7. 依次裹好所有的鸡米花 |
 | 8.锅中倒油烧热，放入鸡米花中小火炸至金黄色 |
 | 9.捞出放入盘子中控油 |
【鸡米花做法小贴士】
| 鸡米花做的时候不要切的太大，如果切的时候切大了，那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了 |
